Un caudalímetro para autoclaves, cocederos o pasteurizadores continuos es un dispositivo utilizado para medir el caudal o flujo volumétrico de un líquido o gas en un proceso de esterilización o tratamiento térmico continuo. En general, el caudalímetro funciona midiendo la frecuencia de oscilación de un elemento vibratorio, que cambia en función del caudal del líquido o gas que pasa a través del dispositivo.

Esta frecuencia se convierte en una señal eléctrica que se utiliza para calcular el caudal del fluido. un caudalímetro para autoclaves, cocederos o pasteurizadores continuos es un dispositivo esencial para medir el flujo volumétrico de líquidos o gases en procesos de esterilización y tratamiento térmico continuos, y debe estar diseñado para trabajar en condiciones de alta presión y temperatura, y con características específicas para evitar contaminaciones y detectar situaciones de riesgo en el proceso.