Los sistemas de arrastre y carga son equipos utilizadas para transportar cestas dentro de los autoclave o cocedores. Estos sistemas permiten cargar las cestas en una plataforma que luego se mueve automáticamente en el autoclave o cocedor.

Los sistemas de arrastre y carga suelen estar compuestos por una plataforma de carga que se mueve a través de un sistema de carriles o rieles. La plataforma de carga puede ser impulsada por un motor o por la fuerza humana, y puede ser controlada por un sistema de control automático o manual.